เครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์จำเป็นต้องใช้น้ำร้อนหรือไม่? เมเยอร์ให้คำตอบที่ชัดเจนแก่คุณ

สำหรับร้านอาหาร โรงแรม และธุรกิจจัดเลี้ยง เครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานในครัวที่ราบรื่น คำถามทั่วไปที่ Mayers (โรงงานล้างจานเชิงพาณิชย์ระดับมืออาชีพ) คือ: เครื่องล้างจานเหล่านี้จำเป็นต้องใช้น้ำร้อนหรือไม่ คำตอบนั้นง่ายมาก-ใช่ น้ำร้อนเป็นสิ่งจำเป็นไม่ใช่ตัวเลือก ส่งผลโดยตรงต่อการทำความสะอาดจาน ความถูกสุขลักษณะ และอายุการใช้งานของเครื่องล้างจาน

 

1. น้ำร้อน=เร็วขึ้น ขจัดคราบได้สะอาดยิ่งขึ้น

อาหารในครัวเชิงพาณิชย์มักเต็มไปด้วยไข่แห้งที่เลอะเทอะ{0}} น้ำมันไหม้ และซอสเหนียวๆ น้ำเย็นหรือน้ำอุ่นไม่สามารถทำลายสิ่งเหล่านี้ได้ดี

น้ำร้อนจะทำให้ไขมันอ่อนตัวลงและทำให้อาหารแห้งคลายตัวอย่างรวดเร็ว เมื่อจับคู่กับผงซักฟอก (ที่อุณหภูมิ 120 องศา F–140 องศา F/49 องศา –60 องศา) จานจะสะอาดในรอบเดียว ไม่ต้อง-ล้างด้วยมืออีกต่อไป-ช่วยประหยัดเวลาของพนักงานและลดต้นทุนค่าแรง

 

2. น้ำร้อน=จานปลอดภัย ปลอดแบคทีเรีย-

บริการอาหารต้องมีสุขอนามัยที่เข้มงวด แบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น Salmonella และ E. coli จะต้องถูกฆ่าเพื่อให้เป็นไปตามกฎเกณฑ์ด้านสุขภาพ (เช่น มาตรฐาน FDA)

น้ำร้อนเป็นสารฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ เครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่มีวงจรการฆ่าเชื้อที่ใช้น้ำ 180 องศา F–195 องศา F (82 องศา –91 องศา )- ซึ่งฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ภายในไม่กี่วินาที หากไม่มีน้ำร้อน แม้แต่ผงซักฟอกที่ดีก็ไม่สามารถเก็บจานให้ปลอดภัยสำหรับลูกค้าได้

 

3. น้ำร้อน=อายุการใช้งานของเครื่องล้างจานยาวนานขึ้น

เครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์เป็นการลงทุนครั้งใหญ่-ที่คุณต้องการให้มีอายุการใช้งานยาวนาน การใช้น้ำเย็นทำให้เกิดปัญหา:

ผงซักฟอกที่ไม่ละลายน้ำจะเกาะติดกับชิ้นส่วนภายใน (หัวสเปรย์ ตัวกรอง ปั๊ม) เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้จะอุดตันชิ้นส่วนและเสื่อมสภาพเร็ว น้ำร้อนละลายผงซักฟอกได้เต็มที่ ป้องกันการสะสมตัวและทำให้เครื่องทำงานได้อย่างราบรื่น

 

 

 

ที่ Mayers เครื่องล้างจานของเรา (ตั้งแต่รุ่นใต้เคาน์เตอร์ขนาดเล็กสำหรับร้านกาแฟไปจนถึงสายพานลำเลียงขนาดใหญ่สำหรับโรงแรม) ได้รับการออกแบบมาเพื่อใช้น้ำร้อนอย่างมีประสิทธิภาพ มีระบบทำความร้อนและควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะเพื่อทำความสะอาดได้ดี ฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสม และประหยัดพลังงาน

 

หากคุณต้องการเครื่องล้างจานที่เหมาะกับห้องครัวของคุณ หรือมีคำถามเกี่ยวกับการใช้น้ำร้อน Mayers พร้อมให้ความช่วยเหลือ เราไม่เพียงแค่ขายอุปกรณ์-แต่เรายังนำเสนอโซลูชันเพื่อทำให้ห้องครัวของคุณมีประสิทธิภาพและถูกสุขลักษณะมากขึ้น

 

ติดต่อเมเยอร์สวันนี้เพื่อค้นหาเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ที่เหมาะกับธุรกิจของคุณ!